Удаленное управление устройствами через Интернет - достаточно трудная задача при строительстве "умного дома".
Arduino с сетевой картой и PHP-сервер на независимом хостинге эту проблему решают.
Раз в секунду (но можно и реже) Arduino отправляет запрос серверу, в котором содержится информация о текущей температуре датчиков и состоянии двух реле.
В ответ сервер передает команды управления релейными модулями - включить или выключить нагрузку.
Теперь управлять Arduino можно с любого компьютера или планшета, имеющего доступ к сети Интернет.
Количество и тип датчиков, количество релейных модулей легко увеличить, и на базе этой системы создавать свои, более сложные устройства дистанционного управления "умным домом".